読書と散歩

そのまんま。

オイルサーディン

高峰秀子さんのレシピ集に出て来たオイルサーディンの缶詰をそのまま焼く料理。祖母が生前よく作ってたなあと思い、久しぶりに作ってみました。高峰秀子さんはこれに刻み玉ねぎとパセリを散らしてます。私の祖母はマヨネーズをかけてました。私は大根おろしで。

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